＜古沖 隊員＞
地域の皆様方には日ごろからお世話になっているのですが、何かある際にはお声がけいただけることも増えてきました。うれしいです。
今月は、タケノコ掘りやコシアブラ取り、炭焼き等を体験させていただくことができました。タケノコ掘りは四半世紀以上ぶりです。この歳になってもワクワクします。
竹藪の中を歩き、頭が出ているタケノコを探し、掘りました。
▼落ち葉を掃ってみるとこのような感じで出ています。
コシアブラという山菜はこちらに来て初めて知りました。
▼こんな感じです。
炭焼きでは、今回は、既に出来上がっている炭を窯の中から出し、新たに木を入れて火入れを行うという作業を手伝わせていただきました。
▼炭を出す前の窯の様子です。
▼できあがった炭を全部出した後の窯の中です。
▼窯の中に隙間なく木を入れた様子です。
▼その後レンガで再び入口を塞ぎ、火入れをしました。
この後、数日をかけて炭が作られていくとのことです。
▼炭焼きをさせていただいたこの日、御衣黄桜がとてもきれいでした。
