＜井内 隊員＞
新宮の井内です。
新宮はお茶の名産地です。そして５月はお茶摘みの時期でもありました。
この前お茶摘みのお手伝いに行きました。お茶の上品なイメージとは裏腹にお茶摘みは重労働です。大変でしたが、おいしい新茶のために頑張りました。
６月４日にはお茶まつりがあります。すごく楽しみです。
また、地域支援サークル「茶れんじ」さんと調理訓練もしました。利用者さん、ボランティアさんらと交流を深めました。暖かい雰囲気に包まれとても良い時間を過ごせました。
５月１１日はおとうふ入りお好み焼きを作りました。とうふが入ることによりずっしり感があり、昔ながらの素朴で懐かしい味になり、しかも腹もちバツグンといいことづくしです。
５月２５日はいりこめしとかき揚げを作りました。いりこめしは初めて食べました。いりこのうまみがでて、カルシウムたっぷり、現代人にはもってこい、あっさりしていてとてもおいしかったです。
６月１日はあじの塩焼き、ごはん、みそ汁を作りました。味付けはシンプルに塩のみでしましたが表面の脂が乾き、皮がパリッとしていてとてもおいしかったです。みんなで作ったからさらにおいしさも倍増してるのかもしれないですね。
６月１日の午前中は、茶れんじさんと一緒に野菜の苗を植えました。６月と思えないほどの暑さでしたが、みんなで力を合わせて植えました。（レタスとズッキーニを植えました。）
▲レタス
▲ズッキーニ
大きく丈夫に育つといいな。
教えてもらった言葉
<その１>種などまいてないのに前の年などに植えた苗などが勝手にでてくることを”おろかばえ”という。
<その２>大きなミミズのことを”がなたろう”という。発音は⤴らしいです。
色々な方言があるんですね！